第二百六十八章 制做鲜花饼 (第1/1页)

    沈梨向来都是个说干就干的性子，1回到家她立马关上门进了空间，在角落的1个篮子里找到了她之前剪下来的玫瑰花。

    这些都是之前做手工皂留下来的，幸好空间的保鲜能力很强，过了那么久了，这剪下来的玫瑰花还是娇嫩欲滴的样子。

    从空间取出来的玫瑰，摘下花瓣，把发苦的花芯给丢掉，沈梨打来两大盆水，把花瓣清洗干净，再捞出拧干水分。

    孤月也默默的过来帮忙，她不仅杀人利索，手脚也很快，而且1点就通，就在沈梨准备其他配料的时候，她1个人就把1大盆玫瑰花瓣给洗干净了。

    沈梨把拧干水分的玫瑰花瓣倒入白糖，1边到1边用手不停的翻拌均匀。

    “孤月，你出去外面买几斤肥rou回来，待会儿要熬猪油。”沈梨突然想到待会儿做酥皮得用到猪油来起酥，又急忙忙的叫孤月出去买回来。

    “是！”孤月把手上的水给甩干，匆匆的脱下围裙就跑出去了。

    就在这会儿功夫，沈梨舀来两勺面粉加水搅和成絮状，使劲用手揉成1个光滑的面团，看到1旁备用。

    孤月动作很快，没1会儿就买回来，沈梨把买回来的猪rou清洗干净，切成大小均匀的块状，1股脑的把这些肥rou全都丢进锅里，再加入1点点清水，盖上锅盖熬制。

    随着柴火噼里啪啦的响声，锅里也响起了同样的响声，油花在锅里飞溅，没过多久就传来了淡淡的rou香味。

    沈梨掀开锅盖，用铲子搅拌了几下，以免猪油渣给烧糊了，若是糊了熬出来的猪油不仅发黑，还带着些许微苦。

    在猪油渣熬的金黄酥脆的时候，沈梨用漏网把猪油渣给捞起来放到1旁，猪油也用勺子给装进罐里，等到晾凉后就可以拿来用了。

    沈梨重新拿来1个大碗，装入几勺面粉后又舀了1点猪油进去，使劲揉搓成油面团。

    把油面团分成大小均匀的等份，沈梨把之前揉好的水面团拿过来掰下1块块的均匀擀开，再把油面包进里面，揉成1个个圆滚滚的小球。

    做完这1切，沈梨腰酸的不行，孤月见此立马戴上围裙过来帮忙。

    在沈梨的叮嘱下她把包好的面团均匀的擀开，擀成薄片，而沈梨则在1旁把擀好的面团来回对折，对折完之后再重新擀平，这样重复几次之后就可以拿来用了。

    孤月1边擀，沈梨1边拿起刚才调好的鲜花馅给包进面团里面，再逐个的放进锅内煎至两面金黄。

    鲜花饼接触到油之后发出“滋滋”的声音，不1会儿就冒出淡淡的花香味，勾得人口水直流。

    沈梨忍不住尝了1个，刚入口的时候是挺不错的，起酥起得很好，可是越咀嚼越不对劲。

    这鲜花饼里面的馅儿干巴巴的，吃起来有点噎人，与她之前吃的完全不同。

    孤月望着主母紧皱的眉头，也立马拿起1个尝了起来，“味道很不错呀，外皮又酥又香，里面带着丝丝甜味还有些许淡淡的花香。”

    沈梨蹙着眉把1整个鲜花饼吃完，然后忍不住跑去喝了1杯茶水，不然实在是有点噎嗓子。

    “这饼你不觉得有点干吗？”沈梨问道。

    孤月摇了摇头，“大街上卖的饼不都是这样吗？”她都已经吃习惯了。

    听完，沈梨更加惆怅了，若是大街上的饼都是这样，那她的卖的鲜花饼还有什么特点？