第四夜2 (第48/51页)

了小半碗汤后，她开始夹辣锅里的r0U。明十给她夹了Jr0U和排骨。她尝了尝，果然滋味独特，即使是在日本吃到的也是最正宗的中国菜。

    “好辣好鲜！”她唔唔唔地，又夹了一大块刚唰熟的鱼r0U和羊r0U。她将r0U吞咽，滑r0U滑过喉头，是一种极致的愉悦。

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    果然，吃yu是一种难以描摹的感觉和本能需求。

    “r0U都好鲜啊！有什么秘诀吗？”她问。

    明十答：“自然是有的。”

    可是才说了一半他就不说了。

    十夜挑了挑眉。

    明十说，“你亲亲我。”

    十夜笑歪在榻上，等笑够了，才爬起来，双手攀在他肩，他也半揽着她，低垂下视线，与她对视。

    十夜的唇轻轻地落在他唇瓣上，他唇瓣软软的，其实她很喜欢。

    明十想，她的唇有花椒的辣和芳香，一如她这个人，是辣的，甚至有毒。

    她回到座位上，斜睨了他一眼：“可以告诉我了吗？”

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    明十则答：“调制火锅汤卤时，加入了醪糟。醪糟，是用糯米酿制而成，米粒柔软不烂，酒汁香醇，甘甜可口，稠而不混，酽而不粘。是能增鲜压腥去异味的，还能使汤卤产生回甜味，和辣味更好相呼应。这道汤底，除了别的酱料，与海椒、g辣椒、花椒等材料外，还有这道秘制的醪糟。”

    “既然是秘方，你又知道得怎么清楚？”十夜惊讶，毕竟这是商业秘方。

    明十有点不好意思，最后还是说了，“我在日本居住时，是非常怀念中国菜的，所以基本是去中国菜馆吃饭。后来，发现了这家的火锅，太香了，我受不住引诱，最后躲在老板厨房里，蹲了三夜，偷学了他的汤底和做法。”