第166章 (第1/1页)

    也幸好饭堂中囤了许多调料以备不时之需，此时此刻临时加的这道小菜，也不会因为调料不够而做不成。

    这道无骨鸡爪主打的味道是酸辣，其中小米辣和醋必不可少，苏霁将所需要的小米辣和蒜末切好备用，装在了旁边的盆里。

    紧接着，他拿出制作无骨鸡爪所需要的调料。

    香醋打底，依次下入盐、生抽、香油，白糖提鲜，泡椒水连同泡椒一起加入其中，再倒上清水，切好的小米辣与蒜末混合倒入铁桶中，浮在这桶酱汁的表面。

    苏霁拿来了一个长铁勺，缓慢地搅拌均匀，随着材料混合，香气也渐渐冒了出来，这桶用来腌制无骨鸡爪的酱汁便做好了。

    这道小菜冰镇后味道更佳，但如今这个天气根本不需要冰镇，做好后在后厨放上几个时辰，便已经极具风味了。

    十几个工人一同处理这几大袋鸡爪，苏霁调完料之后，也撸起袖子加入了处理鸡爪的队伍。

    他们这里处理了多少斤鸡爪，楚照野便将多少斤鸡爪焯了水，小半个时辰后，所有鸡爪都处理完成，进入了酱汁当中。

    待到中午弟子们来吃饭时再作为赠送的小菜盛到盘子里。

    饭点将近，来用饭的弟子人数只多不少，传送阵看起来比盛菜的宫人们还要忙。

    此时此刻苏霁才发现，不止云衔宗的弟子有那样的想法，内鬼含量最多的四大宗门受的惊吓最大，中午来到灵谷山的弟子几乎比重新开业那天还要疯狂。

    美食能够安抚人心，这话说的果然没错。

    目睹了清晨那场声势浩大的宗门自查，苏霁心中清楚，很多被寄生的弟子可能是现场某个人的好朋友，亦或者是带他入门的师兄师姐。

    楚照野告诉他，被心魔寄生的修士，一般只有三种下场。

    一是像他们这样，寄生体与宿主相互之间拿对方没办法，保持着微妙的平衡状态。

    二是这平衡状态被打破，宿主被心魔杀死。

    三是道心不稳，修为也不够，完全无法抵御心魔，刚被寄生就会死亡，直到心魔离开身体，便会顷刻间化为一摊血水。

    很明显，今天死去的弟子几乎都属于最后一种情况。

    为了安慰这些突然失去好友的弟子，也为了安抚他们今天受到的惊吓，他站到饭堂正中间，弟子们十分给他面子，无论是正在排队还是已经开始用餐的弟子，皆停下了手头的事务。

    待到所有弟子目光转向他时，苏霁轻咳一声：“我知道大家今天心情都不太好，希望诸位能早日迈过这个坎，重新回归正常生活。”

    “光嘴上说没用，所以我决定，今天在灵谷山用饭灵石减半，红糖冰粉大家也可以免费吃，想吃几碗吃几碗，管够。并且每桌我会赠送一道酸辣鸡爪，剔骨的那种哦。”

    他声音不大，却十分清楚的传遍了饭堂的每个角落，从他说第一个字开始，这群弟子原本还搭拉着的嘴角便开始弯起了一个弧度。

    在听到灵石减半，红糖冰粉免费吃，还赠送一道新品小菜时，他们现在脸上的笑容可谓是十分猖狂了。

    离苏霁最近的那圈弟子第一时间发出了欢呼，由他们起头，整个饭堂都被带动，响起了一阵鬼哭狼嚎的惊叫声。

    “苏大厨我爱你！！”

    “苏大厨！苏大厨！”

    “今天红糖冰粉自由，我要吃到自己拉肚子！”

    “我去快别说了，吃饭呢。”

    “真的可以一直吃吗！吃一百碗也可以吗！”

    “苏大厨，听你说完我心里好受多了，所以那个什么无骨鸡爪能多给我一盘吗嘿嘿。”

    “你们真不要脸啊，还吃一百碗，那我要吃两百碗！”

    “失敬失敬，原来兄台练的不是剑，而是铁胃功。”

    嘈杂的欢呼声几乎要将饭堂的房顶掀翻，就在他们激烈地讨论时，宫人们已经从后厨端出了一个个小碟子，碟中盛着已经腌制完成的无骨鸡爪。

    几个时辰的浸泡，使汤汁完全融入了鸡爪当中，随着工人们的走动，鸡爪的香气瞬间飘散到了饭堂的每一个角落。

    酸辣鲜香的霸道气息扑面而来，盯着碗碟的弟子恨不得将眼珠子瞪出来，此时他们也亲眼瞧见了，这鸡爪确实没有骨头，剃得干干净净。

    鸡爪没了骨头的支撑，肥美的rou顿时显露无遗，甚至在刀口位置还能看到弹滑的鸡脚筋。

    焯过水的鸡爪rou质呈白色，但此时此刻，鸡爪的每一条皮肤纹路上都沾染着红褐色的酱汁，醋香混合着小米辣的鲜气，点缀在鸡爪旁边，哪怕只是看上一眼便馋的要流口水了。

    虽说每一桌只送一盘无骨鸡爪，但每一盘中的鸡爪量都十分充足。

    有弟子的座位离后厨最近，鸡爪最先上桌，他们迫不及待地夹了一块，反反复复蘸上汤汁后放进嘴里，轻轻一嚼，就能听见鸡爪在口中“咯吱咯吱”的声音。

    rou质弹嫩，酱汁酸爽开胃，也不需要自己剔骨，几乎是一口一个，无论是单独吃还是配饭吃都极为合适。

    宫人们还没将鸡爪发放完毕，许多桌便已经将这鸡爪你一口我一口吃完了。

    “呜呜呜呜呜呜太好吃了，好久没吃到过这么好吃的鸡爪了！”

    “这个汤汁太开胃了，感觉我现在能吃八碗饭不带停的！”

    “今天这一个上午的惊吓实在是太多了，还好有苏大厨做的美食治愈我。”