第265章 自制j汤方便面 (第2/4页)

早已经在预料当中，然後试了一下大锅的油温，将刚刚盘好的面条用夹子夹起来，小心翼翼丢入锅中。

    接下来是第二块第三块。

    油温不高，火势不大，她放进去的面条慢慢冒着油花，而後渐渐浮起来。

    一块一块的面饼，看起来还真像那麽回事。

    秦知意只是站在一旁，等面饼定型以後继续拿大夹子给面饼翻身。

    等到全都炸熟，再将它们捞出，接下来是就将其他的面饼放入锅中。

    萧沐雨看的目瞪口呆，最後忍不住惊呼出声：“你、你这是在做方便面？”

    秦知意笑而不语，而是继续油炸，炸好的面饼放在一边控油，大厨还在擀面，而她则在这边示范油炸。

    不一会儿，竟做出几十份面饼了。

    这些面饼在这边做，这个晾凉以後放在另外一个油锅里复炸。

    两口锅同时C作，复查过後的面饼微微带了点h，已经完全榨乾了，这时候再把面饼放起来控油。

    她做了一会儿就觉得手酸，便把东西交给阿树来做。

    而自己则又去了案板，拿出来一个大碗，把刚刚炸好的面饼放在碗里，撒一把葱花、蒜苗、香菜，倒点酱油、盐以及自己熬制的蚝油，最後把刚刚烧开的水倒进去，反手拿一个盘子扣起来。

    萧沐雨啧啧称奇：“我没想到你竟然真的在做方便面，虽然我也有想过方便面是这麽做的，可是我也只会简单的表达一下。”

    “是啊，正在做方便面，这种东西便宜实惠，还能吃饱。既然他们走高端，那咱们不妨往下看看，这种面饼只是加这些东西，可以卖三