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第42章鱼香茄柳! (第1/2页)
虞鹤叹了口气,道:“好吧。”而后,转身离开了卧室,将厨房里煎好的中药倒了一碗,拿了过来。 程颖比想象中坚强,闭着眼睛,将碗中的中药一口饮尽,并跟虞鹤说了声“谢谢”。 虞鹤也在程颖口中得知了她那公司的部分信息。 公司叫作“赦阳保镖公司”,总部就在市里。不过这家公司可不仅仅是一家简单的保镖公司,他们不仅提供像这样的保镖服务,还在暗中接受许多了结私怨的单子。通俗点说,也就是所谓的“杀手”。 而像程颖这些任务失败且没有及时回到公司报备的家伙,只有一个下场,便是死! 虞鹤得知这个消息,嘴上虽然不说,但心里却已暗暗打定了主意,决意保护程颖。 次日,程颖的伤势稍有好转,气色自是好了许多。 虞鹤便带着她,赶到了“有鹤来兮”,正常营业。 来吃早饭的食客并不少,他们点完菜后,自是看见了负责帮忙的程颖,都以为她是虞鹤的女朋友,便纷纷夸赞。 “虞老板,你这眼光可够狠的哈,老板娘竟这般漂亮!” “不愧是虞老板,像你这样厉害的厨艺,就应该配上这般美丽的老板娘!” 虞鹤尴尬地笑了笑,看了正低头抹着桌椅的程颖一眼,只见其脸色绯红,却并未开口否认。他便想道:“既然你都没否认,那我解释个什么劲?反正我的身子都被你给看光了,也该到了你负责的时候了,我反正不亏,嘿嘿!” 忙至正午,高耀终于来了。 虞鹤终是松了口气,将吊坠里的百脉塑拿了出来,连盒一起交给了高耀。 高耀拿到百脉塑,开盒仔细确认,终是点了点头,笑道:“多谢恩公相助,我这便将药拿回去,救治两位哥哥!”说罢,连菜也没来得及点,便凭空消失了。 程颖被高耀惊呆,连忙跑到了虞鹤身边,问道:“那人是谁?为什么身法这么快?” 虞鹤笑了笑,卖了个关子,答道:“天机不可泄露,等缘分到了,你自然就会知道的。” 程颖白了虞鹤一眼,道:“切!卖什么关子,我一点都不好奇!”说罢,转身坐了回去,眼里的好奇却仍是掩藏不住的。 五味吊坠轻轻颤动,食谱更新! 达成成就——厨神之完美琥珀桃柳! 激活——神秘客人进店! 解锁新菜谱——鱼香茄柳! 虞鹤大喜,本想去逗一逗程颖,却被身后传来的脚步声给吸引了注意力。 神秘客人光临,唤作“曲风”。 曲风笑道:“早听过虞老板的大名,今日得见,果然玉树临风,哈哈!” 虞鹤笑道:“这些恭维话就别多说了,您是本店的客人,不知要吃点什么?对了,今天出了一个新菜品,我还没来得及添到菜单上,您要不要先尝一尝?” 曲风眉头一挑,问道:“什么菜?” 虞鹤答道:“鱼香茄柳。” 听得鱼香茄柳四字,曲风不禁咽了口唾沫,而坐在虞鹤身后的程颖,眼中竟也透出一抹亮光! 当然,虞鹤所能注意到的,只有曲风的反应,倒是没看见程颖眼里的亮光。他见曲风颇感兴趣,便趁热打铁,道:“第一份半价噢。” 曲风大笑,道:“虞老板还真是会做生意,那我就点了这道鱼香茄柳!” 虞鹤应了一声,转身进了后厨。 他拿出冰柜里的食材,分别是:一根鲜茄、些许香葱、些许蒜、些许姜、些许小米辣及一瓶郫县豆瓣酱,还有一罐白糖及一包淀粉,一瓶生抽及一瓶醋。 首先,将一半淀粉加水,搅拌均匀,放在一旁备用。另一半淀粉则保持干状,亦装入另一只碗中,待会也要用上。当然,也别忘了将葱切成葱花,一根整葱放进去可就不得了了。 而后拿出茄子,起刀去皮,切成柳状。再将去皮后的柳状鲜茄均匀地裹上干淀粉,放在一旁静置备用。 接下来,起火热锅,蒸干锅中水渍,倒入香油。油温至七成热,放入先前备好的淀粉茄柳,中火炸至微微金黄,便捞出,再放入一旁碗中备用。 将炸过茄柳的油摈弃不用,放入新油,稍微加热后,依次倒入葱、姜、蒜、小米辣,动勺炒香。 佐料炒香后,放入一勺郫县豆瓣酱,再动勺,炒出红油。 这时,便可倒入先前炸好的茄柳,加入生抽、醋、糖,翻炒均匀。 最后,倒下之前备好的水淀粉,勾芡,再撒些葱花,这道鱼香
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