大宋市井人家 第93节 (第1/2页)

    食客们来到店门口都是一惊讶：“好齐整的脚店。”

    城内脚店食肆不少，但从未见过像叶家蛋糕铺这样的店：店外整盆的金盏花、蜀葵、栀子、紫薇等各色花卉摆放得错落有致，似乎天生形成，店铺两层，窗户都大大敞开着，二楼的窗户外往下挂着一副幌子，上面挂着甜瓜大的蛋糕，用色鲜艳，看着就让人垂涎三尺。

    店门口立着一个木牌，上书"只限女宾，男客止步。"

    “怎得，店里不让男客进去？”一位路人一脸茫然。他在汴京城这么多年，还从未听说过哪家店不让男宾进去。

    “正是。”金哥儿站在旁边迎宾，赶紧帮忙安抚客人情绪，"脚店里装饰都太过闺阁气息，不适合咱们男儿，不过嘛客人您可以去对面的叶家食肆，那里头男客女客都接，端上来的点心吃食也都一模一样。"

    “而且我们这店门口外面有个小窗口，这里面也能索唤外带，你可以买了打包带走。”

    哦，客人们听明白了，原来是只接待女客，不过既然食物都一样，那去另一边吃也都一样。

    不过还是探过身往里头张望一眼：“店里装饰得可真独有风味。”

    店里隔断很多，看不见更里面，但外面露出的花卉和茶几都很雅致，看着不像食肆，倒像个书馆。

    这家店居然不接待男客人，让许多围观的人都倍感新奇，因此都在外面议论起来，这样倒无形成了广告效应。

    许多原本对这家脚店毫无印象的女眷都起了兴趣：平民女子们出入街市毫无压力，但有些富贵人家娇生惯养的女儿家，就是与家里男性家属吃饭都会害羞，何况是去外面酒楼？

    却没想到有家脚店居然只让女子出入，因此都来了兴致。

    走进店铺，便看见木头围成的半人高隔断，上面半截并不用木头隔断，而是用米色薄纱垂下充当分隔，这样一来，既能起到保护客人私隐的目的，又不至于影响采光，米色薄纱上还写着各色诗句，风一吹当真是飘飘欲仙。

    贵女们自然是不打算坐在大堂的，又抬步往二楼去。

    二楼又是不同，精致的齐楚阁儿，进去之后兰花吐蕊，墙上挂着字画，虽然不算名家真迹，但也颇为有意思。

    陶编修娘子看了又看，在几家包厢里转悠，终于发现了不同：“原本每幅字画与齐楚阁儿各有主题。”

    好比最好最大的那间齐楚阁儿，起名叫璇玑，上面画作便是星辰闪烁。

    还有一间以庐山命名的，室内画作便是庐山飞云，颇有意趣。

    “既然是只招呼女子，何不起名叫做牡丹、芍药，以百花入名字，好记也符合女子如花的娇艳？”当初安装时木匠就疑惑问过。

    叶盏笑：“谁说女儿家就一定要如花一定要娇艳？我看着天上星斗璀璨三山五岳壮阔，都很适合女儿家。”

    木匠想了想气势汹汹的宓凤娘，不由得承认的确是这样。

    等到吃饭时又让宾客们惊讶一回。

    二楼的几个大的齐楚阁被叶盏拿来安置上门道贺的客人，自然里头食物都是免费，其余的普通食客上门则由着蓬蕊她们招呼落座，各自点餐。

    这次开业宴叶盏选用了前世自助西式酒会的法子，将各色美食做好放在各种大盘里，整整齐齐摆一排，有顶皮酥果馅儿、腌瓜菽扣rou、糟卤鸭杂，油炸小杂鱼、五香卤毛豆、红焖蹄筋、小茴香爆羊rou、双色橘瓣鱼圆等各种菜肴，也有各种蛋糕点心作甜点。

    虽然这是家蛋糕店，但不能让来上门庆贺的客人吃冷食不是。由着客人们自行取用。

    客人们自然是吃得尽心，虽然贵女们并不注重口腹之欲，但也不得不承认叶盏的手艺了得，每样菜肴都精致而美味。

    双色橘瓣鱼圆在汤里浮浮沉沉，好像真的是小鱼顽皮游泳；糟卤鸭杂滋味醇厚，让本不便吃骨头的贵女们也连连点头；腌瓜菽扣rou肥而不腻。

    还有本地人最爱吃的旋鲊，发酵后微酸的米饭上被鱼片卷着，吃起来清新可口。

    叶盏到底还是无法跟着本地土著一起吃生鱼片，到底还是微微煎了煎，做好后又忍不住想，日本人所谓的寿司是不是就是从我们这里传过去的。本朝热爱吃生鱼片，又喜欢吃旋鲊这种微酸的口感，甚至有时候厨子们为了省事懒得发酵都在大米饭里倒醋增加口感。再加上紫苏叶、和芥末、萝卜丝这三种吃生鱼片必背配料，都是中式传统医学里的“三子养亲汤”，可以除寒气治咳嗽，正好中和生鱼片中的寒气。

    除此之外还有一道炉焙鸡很是欢迎。

    鸡块被炒制过加了醋酒炖煮，汤汁熬干后再加水炖煮，反复几次取出食用，这样做出的鸡块被冷水反复冷却，鸡皮收得精致，鸡块rou富有嚼劲。

    叶盏原本以为贵女们应该更喜欢切好无骨类似白人超市常见的那种“整齐”rou类，却没想到她们都很喜欢这种吃起来不方便的rou块。

    等吃完正餐，又上了浓茶漱口，漱口后又换了清淡的花茶，这才又将蛋糕上上来。

    这些贵女们其实都已经吃过蛋糕了，可是这回却还是让她们眼前齐齐一亮：

    蛋糕切片很精致，根据桌上人数上的，每人都能有一块，三角切片放在蓝瓷花碟子里，真是精巧。

    再仔细看，有的是淡紫色和雪白一层一层间隔，上面还有淡紫色的绣球花花苞，有的则是软乎乎的焦糖色布丁状，简直让人不忍心下勺子。

    大家都很有风度得各自让对方挑选，推让一番后各自挑选了合适的蛋糕。

    上面还撒了杏仁片，雪白的蛋糕切片可以看见不同颜色的分层，轻轻拿起一块放进嘴里慢慢品尝，石蜜1的甜和奶油的滑一起交融，那种滑润甜蜜的滋味，从舌尖一直润到心里。

    当真让人很是舒适，似乎置身云端。

    第81章

    食客们正在津津有味品尝美食，却见门口停了一辆马车，下来一位宫装美人，身后七八个女婢。

    石榴正趁有空溜出来跟叶盏磕牙呢，见此情形不由得发呆：“怎么有这等风流人物？”因着在富贵人家当值久了，石榴打眼一瞧就看出这位宫装美人气度不凡，似乎大有来路。

    她刚才扫视了一圈，自家三娘子在店内应当是最有地位的，却没想到还能来一位更珠光宝气的。

    叶盏也纳闷，自家店才开张，通知的也就是附近街坊，怎么还来了一位这么华贵的大人物？

    宓凤娘早就迎上去：“见过素如姑娘。”恭恭敬敬行了礼。

    那位素如便笑：“赶紧免礼，我不过是一介小奴仆，哪里当得起这样大礼。”

    宓凤娘便殷勤上前凑过去，原打算扶住她胳膊，可惜人家身边都有丫鬟傍身不能近前：“不知长公主可好？”

    叶盏恍然大悟，原来这是长公主府上的奴仆，原先娘说在长公主跟前得了一位宫女相助，