15 利润表出炉！ (第11/11页)



    看了最后的正确答案，海岚了解到税后利润就是净利润。

    虽然还是亏损状态，但就税前利润来看，销量和收入完全可以弥补费用的支出。只要第四个月的销量再高一些，老本儿就回来了！成本已经压缩很多了，再省点电和其他支出吧！第四个月一定能盈利！每个月的电费对于其他支出来说是个大头，煮茶锅几乎一两个小时就要在电磁炉上咕嘟几分钟，空调和电灯不眠不休，不是为了自己舒服，而是给奶茶制作空间一个干净卫生的环境，而且店里亮堂堂的，才能吸引客人。

    除了店面吸引人，品质才是最大的卖点。若库存的奶茶因为保存不当而变质的话，海岚做了最坏的打算：全部废弃！奶茶的质量问题逐渐得到重视，大家不再一味追逐时髦，跟风似的买同一种品牌的奶茶，只是因为某个明星在电视上喝了一口。黑心买卖做不得，你自己都咽不进肚子的饮料，能安心卖给客人回去当泻药吗？平心而论，我们现在吃的食物里面有什么是纯绿色无污染的？没有！不是含有法规许可的食品添加剂，就是防腐剂。海岚不敢拍着胸脯自称雅蜜奶茶完全不含奶精、香精以及任何添加剂，它们确实存在。用纯奶做奶茶，志愿者也没这能力供应，何况咱们还是开门做生意的小老百姓。不过，只有凭着良心做奶茶，端出去才有温度，客人也能感受到，才会放心常来光顾。大环境无力改变，尽力做好本分，接受能接受的，改变能改变的，比如销售额还可以再提升，比如奶茶的口味还可以变得更好。

    奶茶工艺改进后，海岚心底的那笔账也清晰了许多：知道要做多少，销多少，雅蜜才能转亏为盈。

    修炼内功，雅蜜必胜！